9・10月の岡山ガスショールーム アスパラガス料理教室の様子をアップしました。

　9月は、「餃子と食べられるラー油を作る」「150分肉体の限界に挑む」という回、10月は、「秋の実りをいただく。空気の乾燥から　肌、気管を守る。」をコンセプトにしたメニューとなりました。

　本来、餃子は皮から作ります。皮が命です。小麦粉を溶く水の中に何を入れるか・・・。大きな焦点になります。私が学ばせていただいていた病院では、個人個人に合わせて、漢方薬を煎じたもので練っていました。ですので、教室では、参加される方の調子に合わせて、漢方薬ならぬスパイスを加えてみました。 　　

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　ブログに、コラム＆レシピ～10月の養生 【薬膳的美人養成講座】をアップしました。

　驚くほど早く秋満開！つい　この前まで暑くて暑くて　どうしようかと思っていたのに、お布団やヒーターが恋しい季節になりました。

　秋に大切にしないといけない臓器は　肺と大腸！お肌、粘膜、気管、おなかの調子に関ってくる臓器です。お肌がカサカサ、目の回りが引っ張られる、喉に違和感がある、鼻が詰まる、たれる　くしゃみが出る　なんてことはありませんか？足のすね、裏、手の甲がカサカサになってませんか？

　　「足元　下腹部　首を冷やさない」　「マスクをする」　「冷たい物を控える」　「乳製品　小麦製品を控える」と、先月お話しましたが、今月はそれを実感として捉えていただけることと思います。

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　ブログに、コラム＆レシピ～9月の養生 【薬膳的美人養成講座】をアップしました。

　秋来ぬと目にはさやかに・・・の通り、まだまだ暑いですけど　朝夕は風が涼しくなってます。秋ですよ。

　秋は夏の暑さや湿気によって　痛んでしまった体を癒し、冬に向けての体を作る季節です。春夏としっかりデトックスされている方にとっては　任しといてっ！！って感じでしょうか、この記録的な暑さにやられちゃった方にとっては　これから夏の疲れがドーーーーッって出てくる時期なんですよね・・。

　今年の夏は暑かった・・と過去形ではなく　まだ暑いんでエアコンを全開にしていらっしゃる方、乾燥してます。で、これからは空気も乾燥していきますので、いっそう乾燥します。

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　7・8月の岡山ガスショールーム アスパラガス料理教室の様子をアップしました。

　8月のメニューはカレーです。大好きです。カレーはスパイスを煮込んだもの、スパイスは漢字で書くと漢方薬の束です。疲労回復、胃腸の調子を整える妙薬です。

　 田中式カレーは、小麦粉やバターは使いません。甘味は玉葱と桃！桃の季節ですからね！桃のピューレを作って加えましょう。そして、体が冷えてる方のためにリンゴも足しましょう。 　　

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　ブログに、コラム＆レシピ～8月の養生 【薬膳的美人養成講座】をアップしました。

　残暑お見舞い申し上げます。立秋が過ぎたとはいえ暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしですか？！

　 8月です。夏です。春に芽生えた植物が、さんさんと降り注ぐ太陽の光とたっぷりの水分でどんどん大きく成長するのが夏！ つまり　私たちが体を作っていくのが夏なんですよ！！また、汗をかいて体の中から老廃物を出し切ってしまえるのも、暑い夏だからこそ！！

　 さて、今月も皆さんの脳が感じている温度を確かめさせていただきました。相変わらず、ほとんどの方が冬。1月だったり12月だったり、つまり、体を冷やしすぎて脳は今が冬だと感じているんです・・・

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