あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
　薬膳料理教室と、料理セミナー＆美食会のお知らせです。1月10日（土）9：00～倉敷市庄公民館で「親子ぎょうざ作り」が開催されます。親子で作るのは楽しいですよ！ぜひ挑戦してみてください。
　 また、1月20日・2月17日・3月17日（火）には、高松市のロイヤルパークホテル高松にて「薬膳料理セミナー＆美食会」のイベントがあります。 30名様限定、薬膳を取り入れた座敷割烹「錦」の懐石料理を食す美食の集いです。座談会もありますので、ぜひどうぞ！

　11月10日（月）岡山ガスショールーム「アスパラガス」にて、「カンタン！薬膳料理教室 後期第4回目」を開催しました。秋・冬は、気温が下がり空気が乾燥し、お肌にも気管にも厳しい季節。今回のお教室の献立は、「潤いプルプルのしっとりしたやさしい人になる」でした。
　今回のメインは白菜と大根をいっぱい使ったグラタン。チーズをたっぷり、でもホワイトソースは使いません。※写真は旬の紅玉を使ったアップルトーストです。

　寒い日が続いていますね。皆様、体調はいかがですか。おかげさまで、2009年も引き続き 岡山ガスショールームにて【カンタン！薬膳料理教室】を開講することとなりました。
　 「薬膳ってなあに？」という初歩的なことから、やさしくお教えします。「薬膳」は難しいものではありません。コツを覚えれば、毎日のお料理に気軽に取り入れることができ、また、続けることができるものです。手軽に作ることができて美味しいお料理を一緒に作りましょう！若い方も年配の方もいらっしゃっています。お友達とご一緒にどうぞ。
　【カンタン！薬膳料理教室】 2009年前期：全6回 1月13日（火曜）/ 2月9日・3月9日・4月13日・5月11日・6月8日（第2月曜）

　11月10日（月）岡山ガスショールーム「アスパラガス」にて、「カンタン！薬膳料理教室 後期第4回目」を開催しました。秋・冬は、気温が下がり空気が乾燥し、お肌にも気管にも厳しい季節。今回のお教室の献立は、「潤いプルプルのしっとりしたやさしい人になる」でした。
　今回のメインは白菜と大根をいっぱい使ったグラタン。チーズをたっぷり、でもホワイトソースは使いません。※写真は旬の紅玉を使ったアップルトーストです。

　あっという間に、今年も最後の月を迎えました。受験生の皆さんは・・ちょっとドキドキ。お母様方はお忙しくされていることと思います。
　 冬野菜がいっぱい出てきました。大根、白菜、蕪、蓮根、百合根、カリフラワー、ブロッコリー・・・とキリがありません。菜の花が咲く野菜が多いんですよ。これはガンにならない為のお野菜として有名です。いっぱいいっぱい食べてください。