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ミジュアリーホーム モデルハウスでのイベント

2018.04.28 Sat.

先日・・・といっても少々時間が経ってしまいましたが・・・

両備ミジュアリーホーム様のイベントに参加させて頂きました。
3月のミジュアリーなイベント「未来を変えるために あなたのためのアンチエイジング薬膳」でした。

開催場所は、岡山市北区中仙道のおしゃれなモデルハウス。
イベントのコンセプトは、アンチエイジング!
ワクワク、キラキラ輝く明日を生きていくために・・・自分を動かす心と体をみつめましょう。 
改めて自分を探して、本当の自分を見つけませんか。というものでした。

中(漢方)医学では、人の体質と性格は五臓の中のひとつの臓器に由来している。という決まりがあります。
人それぞれの中心となる臓器に本来の力を取り戻し、活かしていくことで、気持ちよく元気に生きることが出来ます。
そのために、体と心に効くご飯を食べよう。というものでした。

モダンでおしゃれなモデルハウスで、日常の喧騒から離れて、食事だけではなく、穏やかな時を過ごして頂こうと考えました。
五感総てに心地よい刺激を感じて、心もお腹も満腹に!
自分の身体を知る自分発見シートへの取り組みをして、アンチエイジングのための小菜、スープ、デザートを食べて頂き、ご参加の方々それぞれのタイプに合わせた香のお土産付きでした。


~~~メニュー~~~
小菜
牛肉の十全大補湯煮
金針菜と木耳と棗の金平
セロリとパプリカのマリネ
海老の十全大補湯ゼリー寄せ

※十全大補湯は、10種の漢方薬を合わせたものです。弱った体を補うものです。

ご飯
黒米粥(百合根・枸杞子)

デザート
銀耳のレディグレイ煮(川貝母・矢車菊)

お茶
食前:鬱金・黒胡椒
食後:ジャスミンアールグレイ

イベントを開催した頃は、春といってもまだまだ肌寒い時期でした。
寒さに弱い胃を守るため、腎・肝・脾を癒して元気に暖かい時期を迎えようという献立でした。


・・・イベントを終えて・・・
薬膳とか漢方薬って言葉を聞くと、美味しくないとか、見た目がきれいじゃないとか、なんか面倒・・・ってイメージを持つ方が多いように思います。

健康のために・・・っていうTVショップの商品は飛ぶように売れるのに、何故か薬膳・漢方ってネガティブなイメージを持つ方が多い。

そんなイメージを変えたいと思って、このイベントを引き受けました。
おしゃれで素敵な環境で、薬膳料理を頂く。目的はアンチエイジング。

参加して頂いた皆様は、とても明るく晴れ晴れとした顔で帰路につかれました。
きっと、薬膳・漢方へのイメージが変わったことと信じています。

決して薬膳・漢方だけが正しく、最善の方法という訳ではありませんが、色々な養生法を知ることで、自分のライフスタイルに合うものを少し頑張ってみる。
そういう少しの努力で、授かった自分の命を十分に生きて頂きたいと願っています。

このような機会をできるだけ多く持てるようにしたいと思います。

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